Starbucks her hafta yaklaşık 60 milyon müşteriye hizmet veriyor, ancak şirketin tüm içecek satışlarının yüzde 25'inin süt ürünü içermeyen seçeneklerden kaynaklandığını açıklamasına rağmen, ABD'deki bitki bazlı müşteriler genellikle yemek siparişi vermekte daha zorlanıyor. Şimdi, büyüyen bitki bazlı müşteri tabanıyla Starbucks, yulaf sütlü lattenize eşlik etmesi için vegan yiyecekleri deniyor.
Bu hafta Starbucks, Washington, D.C. ve Virginia'daki üç mağazada 18 yeni menü öğesini test ettiğini ve menü öğelerinin altısının tamamen bitki bazlı olacağını açıkladı! Starbucks müşterileri, ilk kez Daring'in özel vegan tavuğu ve JUST Egg'in ünlü maş fasulyesi bazlı yumurta ikame maddesini içeren öğle yemeği sipariş edebilecekler.Bu bitki bazlı öğle yemeği öğeleri şunları içerir:
- Bitki Bazlı Tavuk Sosis ve Biber Sous-Vide Lokma: JUST Egg'in özel yumurta ikamesi ile eşleştirilmiş daha önce görülmemiş Daring jalapeño tavuk sosisi içeren özel bitki bazlı kahv altı .
- Bitki Bazlı Dumanlı Poblano ve Siyah Fasulye Sous-Vide Lokması: Siyah fasulye, misket limonu kabuğu rendesi, tatlı mısır ile karıştırılmış yüksek proteinli SADECE Yumurta içeren küçük bir lokma çekirdekler, kavrulmuş poblano biberi ve dumanlı chipotle chili.
- Bitki Bazlı Tavuklu Sosis ve Biberli Sandviç Mini: Daring tavuğu ve JUST Egg'in bitki bazlı maş fasulyesi içeren Starbucks'ın ABD'deki ilk vegan tavuklu sandviçi yumurta.
Bir Starbucks sözcüsü VegNews'e "Starbucks, şirketin geleceği için inovasyonu yönlendirme şeklimizi dönüştürmeye devam ediyor" dedi. "Bunu yapmanın yollarından biri, yemek menümüzü test edip genişleterek Starbucks Deneyimini yükseltmeye odaklanmaktır.
"Test yapmak, Starbucks'ta bir yaşam biçimidir ve dünya çapında menülere yeni içecekler ve yiyecekler sunmaya devam ederken espresso, soğuk kahve, serinletici içecek, yiyecek ve daha fazlası gibi önemli platformlarda yenilikler yapmaya devam ediyoruz, ”
"Starbucks ayrıca yeni menüde üç ek bitki bazlı pasta ürününü test ediyor. Üç unlu mamul, vegan malzemeler için bir V ile etiketlenmiştir."
- Granola Crunch ile Sıcak Yulaf Ezmesi Lokması: Sabah yulaf ezmesinden ilham alan lokmalar, tepesinde çıtır granola ile.
- Golden Ginger Coconut Boba Bite: Tapyoka incileri, zencefil ve zerdeçal içeren Tayvan boba çayından ilham alan tatlı bir ikram.
- Mocha Coconut Boba Bite: Hindistan cevizi sütü ve çikolata ile tamamlanan boba çayından ilham alan bir parça daha.
Starbucks Vegan Yiyecek ve İçeceklerini Test Ediyor
Bu Ağustos'ta Starbucks, Apple Crisp Oatmilk Macchiato ile ilk bitki bazlı sonbahar esintili içeceğini piyasaya sürdü.Süt içermeyen espresso içeceği 30 Ağustos'ta menüye katıldı. Ancak hayranlar, ikonik Pumpkin Spice Latte'nin süt bazlı bir şurup içeren bitki bazlı bir versiyonunu görmeyi bekliyorlardı.
Karbon, su ve atık ayak izlerini 2030 yılına kadar yarı yarıya az altma taahhütlerine rağmen, Starbucks'ın vegan menüsünde çeşitli bitki bazlı seçenekler bulunmuyor. Şirket, Impossible Breakfast Sandwich'i piyasaya sürmek için 2020'de Impossible Foods ile ortaklık kurdu. Ancak bu sandviç vegan olarak sipariş edilemez çünkü içinde süt peyniri ve tavuk yumurtası bulunur.
Geçen yıl Starbucks, Nohut Lokmaları ve Avokado Protein Kutusu ile bir vegan öğle yemeği seçeneği ekledi. Bu bitki bazlı öğle yemeği ürünü, avokado ezmesi, havuç çubukları, kuru meyve, fındık, bezelye ve nohut ısırıkları ile birlikte gelir. Starbucks, 2021'de nohut lokmalarını ilk kez test ettiğinde, şirket ayrıca vegan sosis ve maş fasulyesi yumurtası ile yapılan Bitki Destekli Kahv altı Sandviçini de tanıttı, ancak vegan sandviç ulusal menülerde yer almadı.
Starbucks Bitki Bazlı Süt Ek Ücretini Sürdürüyor
Starbucks şu anda bitki bazlı veya laktoz intoleransı olmayan müşterilerine hitap etmek için hindistancevizi, soya, yulaf ve badem dahil olmak üzere dört farklı bitki bazlı süt sunuyor. Ancak Seattle merkezli kahve zinciri, vegan süt ek ücretini kaldırmayı reddetti. Bu Nisan ayında Paul McCartney, ayrılan Starbucks CEO'su Kevin Johnson'ın nihayet ek ücreti kaldırmasını talep eden bir mektup yazdı. Mektubu yanıtlanmadı.
Kısa bir süre sonra, Succession yıldızı James Cromwell, vegan süt ek ücretini protesto etmek için PETA ile iş birliği yaptı. Oyuncu, bir Facebook canlı yayınında Starbucks'ın sütsüz süt ek ücretine karşı savunduğu Midtown Manhattan Starbucks'ın tezgahına elini yapıştırdı.
PETA'dan bir basın açıklamasında Cromwell, "PETA'daki arkadaşlarım ve ben Starbucks'ı nazik ve çevreye duyarlı müşterileri bitki sütlerini seçtikleri için cezalandırmayı bırakmaya çağırıyoruz," dedi."İklim felaketinin ölüm kalım meselesinde hepimizin çıkarı var ve Starbucks, vegan artışına son vererek üzerine düşeni yapmalı."
Starbucks'ta süt içermeyen süt siparişi vermek, espresso içecekleri ve normal kahve için 1 dolara kadar ekstraya mal olabilir. Starbucks ABD ek ücreti korurken, Switch4Good tarafından yapılan bir şaka basın açıklamasının ardından şirket Birleşik Krallık'taki 1.000 lokasyonda ek ücreti kaldırdı.
Starbucks'ta nelerin vegan olduğunu görmek için The Beet'in Starbucks'ta Vegan Olan Her Şey Rehberine göz atın.
Menüsündeki Bitkisel Seçeneklerle En İyi 6 Fast Food Zinciri
Fast-food restoranları, müşteri tabanlarının sadece bir burger, kızarmış tavuk veya dana taco için gelmediğini nihayet anladılar. Birçoğunun artık bitki bazlı yiyecekleri var ve menüde daha fazla yeşillik almak için yaratıcı, lezzetli yollar buluyor. İşte menüsünde bitki bazlı seçenekler bulunan en iyi 6 fast-food zinciri.
Burger King
1. Burger King
Bitki bazlı yiyorsanız, bir salatadan çok güvenebileceğiniz çok şey olduğu ortaya çıktı. Burger King, etsiz bir köftenin yanı sıra French Toast Sticks ve Hashbrowns gibi birkaç gizli vegan seçeneği içeren Impossible Whopper'a sahiptir.
Beyaz Kale
2. Beyaz Kale
Mini kare şeklindeki sürgüleriyle tanınan bu hamburger zinciri, bazı katılımcı lokasyonlarda bitki bazlı çoğunluğa atladı. Bazı Beyaz Kale menülerinde İmkansız Kaydırıcı bulabilirsiniz.
Del Taco
3. Del Taco
Bu, Beyond Meat'i şirketin ülke çapındaki 580 restoranında sunan ilk ulusal Meksika fast-food zinciriydi. Del Taco, menüde Epic Beyond Original Mex Burrito ve Avocado Veggie Bowl ile birlikte Beyond Avocado Taco'ya sahiptir.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Et burgerleriyle eşanlamlı bir başka marka olan Carl's Jr., Beyond Famous Star Burger ve Guacamole Thickburger gibi sebze ve bitki severler için çeşitli bitki bazlı seçenekler sunuyor.
Taco Bell
