Makarna hiçbir zaman sağlıklı bir yiyecek olarak görülmedi, ancak artık besleyici, yüksek lifli, protein açısından zengin malzemelerle hazırlanan, sevdiğiniz her erişte şeklinin yeni formülasyonlarıyla en sevdiğiniz makarna yemeğinin beslenme çıtasını yükseltebilirsiniz. nohut, acı bakla ve hatta yeşil muz gibi. Seçtiğiniz malzemelere bağlı olarak, yeni bir şeyler denemeye istekliyseniz, fırınlanmış ziti veya makarna primavera'nız artık protein ve lifin yanı sıra diğer besinleri de içerebilir.
Ama sizin için daha sağlıklı olan bu makarna markalarından hangisinin tadı gerçeği kadar güzel? Halihazırda tam buğday makarna yemeye istekli iseniz, o zaman sade türden daha fazla dokuya ve ısırmaya sahip, biraz daha çiğnenebilir bir erişteye alışabileceğinizi bilirsiniz.Kan şekerinizi büyüdüğünüz geleneksel makarnalar kadar yüksek seviyelere çıkarmayacak daha sağlıklı makarnalar aramak için mağazaya gittiğinizde size yol göstermesi için daha sağlıklı bitki bazlı makarna türlerini tat testine tabi tuttuk.
Makarna Yemekleri Suçlu Bir Zevk Olmak Zorunda Değil
Bir dahaki sefere TikTok'ta veya Instagram'da gezinirken kendinizi ağız sulandıran makarna yemeklerinin videolarının büyüsüne kaptırdığınızda, nohut unu veya acı bakla ile yapılan protein açısından zengin bir makarna kullanarak bu tarifi deneyin. Artık besin açısından zengin eriştelerle makarna yemekleri yapılabilir.
Geleneksel olarak rafine makarna, kan şekerini kontrol altında tutacak diyet lifinden yoksundur. Ve geleneksel makarna bile genellikle B vitaminleri ve demir gibi ek besinler içerirken, düzenli olarak rafine karbonhidrat yemek kilo alımı, obezite, tip 2 diyabet ve artan kalp hastalığı riski, yüksek kan şekeri ve insülin direnci ile ilişkilidir. .
Kendinizi geleneklerden kurtarın ve fasulye ve hatta olgun muz gibi yeni moda formüllerle yapılan makarnayı deneyin! Bu en yeni sağlıklı makarna markaları, tadı gerçekten lezzetli olan protein dolu ve lif dolu erişteler yaratmak için edamame'den sarı bezelyeye kadar çeşitli malzemeler kullandı.
Sağlıklı makarnanın en son partisinin tadına baktık ve hangisini alacağınızı bilmeniz için onları tat ve sağlık açısından sıraladık. Kabul edin, en sevdiğiniz sosu ve biraz süt içermeyen parmesanı eklediğinizde, büyükanneniz hayatınız boyunca taze makarna yapmış olsa bile, bu sağlıklı makarnaların her zaman yediğiniz kadar lezzetli ve tatmin edici olduğuna ikna olacaksınız. Keyfini çıkarın!
En İyi Makarna Hangisi? Besin Açısından Zengin Olanlar
Bir dahaki sefere canınız rahatlatıcı bir İtalyan makarnası yemek istediğinde, tipik rafine makarna ürünleri yerine besin açısından zengin bir makarna seçeneği seçmeyi düşünün. En sevdiğiniz yenilikçi makarnayı seçin veya hepsini yeni tariflerle deneyin. Her makarna, en az bir erişte yemeği için mükemmel bir seçimdir, bu nedenle sıradan makarna markalarınızı değiştirmeyi düşünün.
365 Bütün Gıdalar Tam Buğday Spagetti
Çoğu tam buğday makarnası, akşam yemeğine cesur, genellikle istenmeyen bir tat katar, ancak Whole Foods'un mağaza markalı makarnası, hafif bir tada sahip daha sağlıklı bir seçenek sunar.Bu bitki bazlı spagetti, herhangi bir İtalyan makarna tarifi için mükemmel bir seçenektir ve tipik bir dünyevi lezzet getirmek yerine sosun lezzetini alır. Bu makarna aynı zamanda porsiyon başına 6 gram lif içerir ve aç müşterilere bağırsak sağlığı için sağlıklı bir seçenek sunar.
Kalori 200
Toplam Yağ 1g, Doymuş Yağ 0g
Diyet Lifi 6g, Protein 6g
Banza Penne
Banza'nın nohut bazlı pennesi, yenmesi zor, protein dolu bir seçenek. Normal makarna arıyorsanız, bu sağlıklı alternatif favoriniz olmayabilir çünkü tadı kesinlikle yıldız içeriği gibi. Ancak Banza, dokuyu kopyalayan ve çeşitli domates bazlı soslarla iyi uyum sağlayan, besin açısından zengin bir makarna yaratıyor. Bununla birlikte, bazı makarna severler, potansiyel olarak bazı sindirim sorunlarıyla bağlantılı olan ksantam sakızı nedeniyle Banza'dan kaçınabilir.
Kalori 340
Toplam Yağ 5g, Doymuş Yağ 1g
Diyet Lifi 8g, Protein 20g
Barilla Tam Tahıllı Spagetti
Raflarda bu kutuları muhtemelen tanıyacaksınız ama her zamanki rafine makarnaları seçmek yerine Barilla'nın tam tahıllı seçeneği ile lif tüketiminizi artırın. Bu makarna, dünyevi tadına rağmen, tuzlu suda pişirildiğinde ve lezzetli bir domates sosuyla hazırlandığında güvenilir bir lezzetli seçenektir. Dünyevi tadı örtmek için daha güçlü bir puttanesca sosu öneriyoruz, ancak al dente pişirilen bu erişteler, makarna geceniz için mükemmel bir doku.
Kalori 180
Toplam Yağ 1.5g, Doymuş Yağ 0g
Diyet Lifi 7g, Protein 8g
Brami Lupini Fasulyeli Makarna
Brami, makarna yemeyi seven ancak tüm karbonhidrat miktarını bir öğünde mahvetmek istemeyen herkes için ezber bozan bir tarif. Sadece iki bileşenden, irmik buğdayından ve acı bakladan yapılmıştır (dolayısıyla glütensiz değildir) ve normal makarnaya göre %60 daha fazla protein ve 3 kat daha fazla lif içerir.Lezzet biraz az pişmiş makarna gibi o yüzden pennenize biraz daha lokma atmayı seviyorsanız bu kesinlikle tüm favori makarna yemeklerinizin tercihi. Mac ve peynir gibi fırınlanmış makarnalar için tavsiye ederim çünkü normal makarna gibi yumuşak veya ıslak olmaz. Ve 21 gram tam proteinle (nohutlu makarnadan bile daha fazla), suçluluk duymadan saniyeler geçirebilirsin!
Kalori 350
Toplam Yağ 4g, Doymuş Yağ 1g
Diyet Lifi 11g, Protein 21g
Lupii Lupini Fasulyeli Makarna
Lupini fasulyeli makarnayı seçtiğinizde, normal türden biraz daha al dente ve daha yoğun olduğu için tadı tam buğday makarnaya benzeyen, düşük net karbonhidratlı, keto dostu protein açısından zengin bir makarna ile gidiyorsunuz. Yoğunluğa alıştığınızda, bu makarnanın 14 gram tam protein ve günlük lif ihtiyacınızın yüzde 40'ını içerdiğini takdir edersiniz.Sıfır buğday, mısır veya soya içeren tahıl içermez (yani glütensiz). Sadece üç bileşenle yapılan Lupii, sadece acı bakla unu, nohut unu ve tapyokadır (bağlama için). Paketlemede plastik kullanılmadığından, düzenli olarak makarnanız olarak Lupii'yi seçmek konusunda kendinizi iyi hissedebilirsiniz.
Kalori 290
Toplam Yağ 5g, Doymuş Yağ 0.5g
Diyet Lifi 12g, Protein 14g
Tek Fasulye Edamame Spagetti
Protein denince yenilmez Tek Fasulye. Edamame fasulyesinden yapılan bu glutensiz, vegan makarna, porsiyon başına 44 gram protein içerir. Ve bu yeterince şaşırtıcı değilse, makarna porsiyon başına 19 gram lifle doludur ve düşük karbonhidratlı bir tarife sahiptir. Tartışmasız en sağlıklı makarna çeşitlerinden biri. Kıvamı tam yerinde ve edamame'in "beany" tadından kaçamasanız da, makarna rotasyonunuz için iyi ve keyifli bir katkı.
Kalori 330
Toplam Yağ 6g, Doymuş Yağ 1g
Diyet Lifi 19g, Protein 44g
Toleranslı Organik Leblebi Pennesi
Tolerant'ın nohutlu makarnasında tek malzeme bulunur. Evet, doğru okudunuz. Bu tamamen nohut bazlı erişte, koruyucular, katkı maddeleri veya diğer istenmeyen içerik maddeleri hakkında endişe duymadan porsiyon başına 11 gram lif ve 20 gram protein içerir. Ve bu makarna çok lezzetli. Tüm lezzeti emmek için bu penneyi kiraz domates sosunda kullanın. Bazı müşteriler nohutlu makarnanın tadından hoşlanmaz, ancak domates sosunda hazırlandığında güçlü bezelye aroması neredeyse tamamen maskelenir, özellikle de suyunu tuzlamayı unutmazsan!
Kalori 370
Toplam Yağ 6g, Doymuş Yağ 1g
Diyet Lifi 11g, Protein 20g
ZENB Makarna Rotini
Piyasadaki diğer makarnalardan farklı olarak ZENB, makarna seçiminde protein dolu sarı bezelyeyi ön plana çıkarıyor. Rotini makarna, 17 gram protein ve 11 gram lif içeren tipik makarna markanızın mükemmel, besin açısından zengin bir alternatifidir. Bu cesur aromalı, parlak sarı makarna, geleneksel bir İtalyan makarna yemeği veya sebze dolu bir makarna salatasının yıldızı için mükemmeldir. Ancak bu makarnayı fazla pişirmemeye dikkat edin. Al dente pişirin yoksa lapa gibi olur!
Kalori 300
Toplam Yağ 2g, Doymuş Yağ 0g
Diyet Lifi 11g, Protein 17g
