Burger King, Avrupa'daki restoranlara yalnızca üzerine çıtır soğan ve barbekü sosuyla kaplanmış çift köfteli bir canavar olan Steakhouse burgerinin etsiz bir versiyonunu teslim etti. Ancak ilk lansman tam olarak tamamlanmadı –– bitki bazlı lokantalar şirketi pastırmayı unuttuğu için çağırdığında, vegan et markası La Vie sorunu çözmek ve The Veggie Steakhouse'u mükemmelleştirmeye yardımcı olmak için devreye girdi.
Natalie Portman tarafından desteklenen Fransız girişim, artık vegan pastırmasını Veganuary için Birleşik Krallık'taki 510 Burger King lokasyonuna kalıcı olarak tedarik edecek. Müşteriler, 4 Ocak 2023'ten itibaren La Vie vegan pastırmasını Veggie Steakhouse burgerlerinde bulabilecekler.Bu, bu yılın başlarında Fransa'da gerçekleştirilen başarılı bir ilk testin ardından geldi.
"Burger King ile ortak olmaktan ve çok ödüllü, bitki bazlı pastırmamız La Vie'yi restoranlarına getirmekten gurur duyuyoruz," dedi La Vie'nin Pazarlamadan Sorumlu Başkanı Romain Jolivet. "Bu, hepimizin karşı karşıya olduğu bir iklim acil durumu olan hayvansal etten bitki bazlı ete geçiş hızımızı hızlandırmamızı sağlayacak."
Burger King, Fransa'da Vegan Bacon'u Test Etti
Bu Mayıs ayında Burger King, La Vie'nin bitki bazlı pastırmasını Fransa'daki 550 Burger King lokasyonunda tanıttı. Julien adlı bir Burger King müşterisi, Veggie Steakhouse'ın en önemli malzemelerden birini kaçırdığına dikkat çekti: pastırma. Memnun olmayan müşteri tweet attı, "Üzgünüm çocuklar, La Vie pastırmalı Veggie Steakhouse'u bekliyorum." Yanıt olarak La Vie, Burger King'i Veggie Steakhouse'u tamamlamak için ortak olmaya ikna etmek için tam ölçekli bir kampanya başlattı.
La Vie, pastırmasız aksiliği düzeltmesi için Burger King'i çağırmak üzere Paris'te çok okunan Le Parisien gazetesine tam sayfa bir ilan satın aldı. Reklam, Burger King'in La Vie'nin uzmanlığını ve yardımını kullanabileceğini açıklıyor ve büyük burger zincirinden e-posta yoluyla ulaşmasını istiyor. Şirket ayrıca "Aşk Kamyonunu" Saint-Brice-sous-Forêt'teki Burger King mağazasının önüne park etti, böylece müşteriler Veggie Steakhouse'larının imzasını taşıyan bitki bazlı domuz pastırması ile süsleyebilsinler.
"Julien'in tweetini kaçırmak için gerçekten meşgul olmalısın," diye yanıtladı La Vie. "Her halükarda Julien, fikrine bayıldık. Çünkü evet, Steakhouse'da pastırma var. Ama Veggie Steakhouse'da hiç yok ve bunu utanç verici bulduğumuz için bu işe burnumuzu soktuk.”
La Vie, Önde Gelen Vegan Pastırma Pazarıdır
Vegan pastırma, temel et alternatifleri arasında hızla yerini alıyor. Bloomberg'e göre bitki bazlı domuz pastırması satışları yaklaşık yüzde 25 artarak 2020'de ikiye katlanarak 267 milyon dolarlık piyasa değerine ulaştı.La Vie, dünya çapında Portman da dahil olmak üzere tüketicilerin ve ünlü yatırımcıların dikkatini çekiyor. Bitki bazlı domuz pastırması markası bu Ocak ayında 28 milyon $ topladı ve Amerika Birleşik Devletleri'ndeki genişlemesini finanse etmek için ek 53 milyon $ sağlamayı planlıyor.
La Vie, Avrupa'da The Original Food Court ile ortaklık kurarak ilk "sanal restoranını" veya hayalet mutfağını açtı. Yeni kolektif, müşterilere La Vie'nin vegan pastırmasını sergileyen çeşitli yemekler sunacak. Tüketiciler bu ürünleri Deliveroo, Uber Eats veya Eatic aracılığıyla bulabilir.
"Size tüm La Vie dünyasını ve ürünlerimizi evden çıkmadan tatmanın en sevdiğimiz yollarını getiriyoruz," diye yazdı La Vie sosyal medyada. “Kendinizi en iyi hissettiğiniz yer olan koltuğunuzdan evrenimize bir mutfak yolculuğu. La Vie'nin sebzeyi başka bir boyuta taşıdığını görme veya yeniden görme fırsatı da. Çok basit: Birileri Insta'da yemek tarifleri yapıyor, birileri Tiktok videoları çekiyor ve biz de bir restoran açıyoruz.”
Natalie Portman'ın Vegan Girişimleri
Şirketin A Serisi finansman turu sırasında La Vie, Oatly başkanı Eric Melloul, BlablaCar CEO'su Frederic Mazzella, Back Market CEO'su Thibaud Hug de Laauze ve Vinted CEO'su Thomas Lodewijk Plantenga ile birlikte Portman'dan yatırım çekti.
La Vie dışında Portman, vegan deri markası MycoWorks ve süt içermeyen süt markası Oatly'yi destekleyerek vegan dünyasında yoğun bir şekilde yer alıyor. Portman, Mycoworks'ün John Lennon ile 45 milyon $'lık bir B Serisi finansman turunu tamamlamasına yardım etti. Black Swan yıldızı, Oatly yatırımı için Oprah ve Jay-Z'ye katılarak Oatly'nin 200 milyon $ kazanmasına yardımcı oldu.
Dünya Çapında Vegan Burger King
Burger King, Impossible Whopper'ı piyasaya sürmek için Impossible Foods ile iş birliği yaptığında vegan burgerleri standart hale getirerek bitki bazlı fast food'un yolunu açtı. O zamandan beri şirket, birden fazla tesis bazlı ortaklık ve kampanya başlattı.
"Geçtiğimiz Ekim ayında, büyük zincir İspanya&39;da Vurger King adlı ilk yüzde 100 Vejetaryen lokasyonunu bile açtı. Zincir, Long Vegetal bitki bazlı tavuklu sandviç de dahil olmak üzere çeşitli bitki bazlı varyasyonları piyasaya sürmek için The Vegetarian Butcher ile iş birliği yaptı."
Londra'daki başka bir Burger King lokasyonu, Bitki Bazlı Whoppers, Vegan Royales, Bitki Bazlı Bakon Double Cheeeze XLs ve Vegan Cheeze & Bakon Royales dahil olmak üzere 15 yeni vegan seçeneği sunarak bir ay boyunca tamamen vegan bir menü sundu. Burger King, fast-food sektörünü yeni bitki bazlı alana taşımaya devam ediyor.
Daha fazla bitki temelli olay için The Beet's News makalelerini ziyaret edin.
Menüsündeki Bitkisel Seçeneklerle En İyi 6 Fast Food Zinciri
Fast-food restoranları, müşteri tabanlarının sadece bir burger, kızarmış tavuk veya dana taco için gelmediğini nihayet anladılar. Birçoğunun artık bitki bazlı yiyecekleri var ve menüde daha fazla yeşillik almak için yaratıcı, lezzetli yollar buluyor.İşte menüsünde bitki bazlı seçenekler bulunan en iyi 6 fast-food zinciri.
Burger King
1. Burger King
Bitki bazlı yiyorsanız, bir salatadan çok güvenebileceğiniz çok şey olduğu ortaya çıktı. Burger King, etsiz bir köftenin yanı sıra French Toast Sticks ve Hashbrowns gibi birkaç gizli vegan seçeneği içeren Impossible Whopper'a sahiptir.
Beyaz Kale
2. Beyaz Kale
Mini kare şeklindeki sürgüleriyle tanınan bu hamburger zinciri, bazı katılımcı lokasyonlarda bitki bazlı çoğunluğa atladı. Bazı Beyaz Kale menülerinde İmkansız Kaydırıcı bulabilirsiniz.
Del Taco
3. Del Taco
Bu, Beyond Meat'i şirketin ülke çapındaki 580 restoranında sunan ilk ulusal Meksika fast-food zinciriydi. Del Taco, menüde Epic Beyond Original Mex Burrito ve Avocado Veggie Bowl ile birlikte Beyond Avocado Taco'ya sahiptir.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Et burgerleriyle eşanlamlı bir başka marka olan Carl's Jr., Beyond Famous Star Burger ve Guacamole Thickburger gibi sebze ve bitki severler için çeşitli bitki bazlı seçenekler sunuyor.
Taco Bell
