Tatil yemek masanızı bu lezzetli doldurulmuş vegan Noel çelengi ile süsleyin. Bu şenlikli tarifin yapılması kolaydır ve sadece 9 malzeme içerir, tofu ve bademden yapılan kremalı ev yapımı vegan otlu ricotta dolgusu.
Vegan Noel çelenkleri meze, atıştırmalık veya garnitür olarak harikadır. En sevdiğiniz sebzeleri, sosları ve vegan peynirleri eklemek için bu tarifi özelleştirin.
Vegan Noel Çelengi Malzemeleri
- Tofu
- Öğütülmüş badem
- Besin mayası
- Limon
- Sarımsak
- Şekersiz bitki sütü
- Karışık otlar
- Tuz ve Biber
- Pizza hamuru (mağazadan satın alınmış veya ev yapımı)
- süsleme için susam ve kırmızı biber tozu (isteğe bağlı)
Bu Vegan Noel Çelenğini Daha Sağlıklı Hale Getirmek İçin 3 Numaralı Alternatif
- Kendi vegan pizza hamurunuzu sıfırdan yapın ve tam buğday ununu seçin. Tam buğday veya beyaz unu glütensiz çok amaçlı unla değiştirin.
- Otlu Vegan Ricotta'nın yanı sıra biraz beyazlatılmış ıspanak veya doğranmış, buharda pişirilmiş brokoliyi de toplara ekleyin.
- Çelenkinize dolmalık biber, zeytin, domates veya soğan gibi ekstra sebze sosları da serpebilirsiniz.
- Sıfırdan pizza hamuru yapmayı atlayın. Bunun yerine önceden haddelenmiş, mağazadan satın alınmış pizza hamurunu kullanın. Vegan pizza hamurunu Whole Foods, Wegmans ve Amazon'da bulabilirsiniz.
- Ev yapımı vegan ricotta yerine humus, vegan krem peynir veya pesto kullanın.
- Ekstra hızlı bir versiyon için top oluşturmayı atlayın ve pizza hamurunu çelenk şekline getirin. Çelengi vegan ricotta, humus, vegan krem peynir veya vegan pesto ile süsleyin.
Otlu Vegan Ricotta Yap
Otlu vegan ricotta için tofu, badem, besin mayası, limon suyu ve sarımsağı bir mutfak robotuna ekleyin. İşleme başlayın ve istediğiniz kıvama gelene kadar azar azar süt ekleyin. Otlar ve bir tutam tuz ve karabiber ekleyin ve birleştirmek için birkaç kez vurun.
Vegan Noel Çelengi Nasıl Birleştirilir
Hafifçe unlanmış bir yüzeyde vegan pizza hamurunu büyük, ince bir dikdörtgen şeklinde açın. Vegan pizza hamurunu yaklaşık 2,5 inç/6,5 cm'lik kareler halinde kesin.
Her karenin ortasına küçük bir parça vegan ricotta koyun. Köşeleri ve yanları birbirine sıkıştırın ve hafifçe bir top haline getirin. Kalan vegan hamur ve vegan ricotta ile tekrarlayın. Kalan ricottayı servis için saklayın.
Bitki sütü veya vegan tereyağı ile topları fırçalayın ve susam veya kırmızı biber gibi soslar serpin.
Topları, parşömenle kaplı bir fırın tepsisine ek yeri aşağı gelecek şekilde daire şeklinde düzenleyin. 20-25 dakika veya altın kahverengi olana kadar pişirin. Hamur çok kuru görünüyorsa ara sıra daha fazla süt sürün.
