Karın ağrınız, şişkinliğiniz veya rahatsızlığınız olduğunda, sizde İrritabl Bağırsak Sendromu (IBS) olduğunu düşünebilirsiniz, ancak aslında SIBO veya İnce Bağırsakta Aşırı Bakteriyel Büyüme olabilir. Evet, bu kafa karıştırıcı, ancak bunu anlamak için bir neden olduğu ortaya çıktı, çünkü artık iki doktor tarafından oluşturulan ve SIBO hastalarına çok ihtiyaç duyulan rahatlamayı sağlamaya yardımcı olabilecek daha az kısıtlayıcı yeni bir diyet var. Buna Düşük Fermentasyonlu Yeme veya LFE yaklaşımı denir ve Düşük FODMAP kadar iyi çalışır, ancak daha iyi hissedebilmeniz, diyette kalabilmeniz ve sağlıklı olabilmeniz için besleyici olan daha birçok yiyecek yemenize izin verilir.
SIBO, normalde bağırsağın diğer kısımlarında büyüyen bakterilerin ince bağırsakta büyümeye başladığı, son derece yanlış anlaşılan bir durumdur. Bu büyüme, bakterilerin yediğiniz gıdaları sindirirken gaz salmasını veya fermantasyonu tetikler, bu da uğraştığınız bakteri türüne bağlı olarak ağrıya, krampa, kabı[zlığa veya ishale neden olur.
SIBO ve IBS Arasındaki Fark Nedir?
SIBO, IBS'nin bir biçimidir ve The Microbiome Connection, Your Guide to IBS, SIBO ve Low'u yazan Cedar Sina gastroenterologlarına göre IBS, milyonlarca insanı etkileyen gastrointestinal rahatsızlığın en yaygın nedeni olsa da -Fermentasyon Yeme, SIBO aslında dünya nüfusunun tahminen yüzde 11'ini etkileyen son derece yaygın bir hastalıktır.
SIBO nedir?
SIBO, bakterilerin kolondan ince bağırsağa geri döndüğü özel bir durumdur, diye açıklıyor Dr.Ali Rezaie, kitabı yazan ve Low-Fermentation Eating planını oluşturan ekibin yarısı ve Dr. Mark Pimentel ile birlikte Good LFE'nin kurucu ortağı. Bu bakteriler şeker gibi bazı yiyecekleri yediklerinde, gidecek hiçbir yeri olmayan ve iltihaplanma, dengesizlik ve fermantasyonla ilgili her türlü tatsızlığa neden olan gazı serbest bırakırlar. Ancak bu küçük böcekler şeker, süt ürünleri, et ve karbonhidratla beslenip metan, hidrojen ve hidrojen sülfit gibi gazlar saldıkları için bu daha çok beslenmenize bağlı olarak gerçekleşir.
Vücudunuz, yemek yerken milyonlarca bakterinin ürettiği gazdan kurtulmanın bir yolunu bulamaz - bu nedenle bağırsakta fermantasyona neden olur. Cedars-Sinai, Los Angeles'ta Gastrointestinal (GI) Motilite Programının Tıbbi Direktörü olan ve fermantasyonu az altacak yiyecekler yemek için yepyeni bir plan oluşturan Dr. bağırsak, meslektaşı Dr. Mark Pimentel ile birlikte.
"Kitaplarını kronik, görünmez bir hastalığı olan herkese adadılar: Acı çeken ama hasta görünmeyenlere; Canı yanan ama rutin testlerden sonuç alınamayanlara; sessizce acı çekenlere.Kulağa hoş geliyorsa ve yeni bir diyet dahil her şeyi denemeye hazırsan okumaya devam et çünkü bu senin çözümünün bir parçası olabilir."
Bu iki saygın gastroenterolog birlikte, Düşük FODMAP'tan daha az kısıtlayıcı olan ve sağlıklı yiyeceklerin SIBO'yu tedavi etmek için uzun vadeli beslenme planının bir parçası olmasına izin veren bir diyet başlattı. Düşük Fermentasyonlu Yeme veya "LFE." olarak adlandırılan bağırsak sağlığını korumak
SIBO Diyetle Nasıl Tedavi Edilir
Mikrobiyom araştırması yoluyla, bu iki gastroenterolog, SIBO'ya neyin sebep olduğu, nasıl teşhis edileceği (invaziv olmayan bir açlık nefes testi yapabilirsiniz) ve onu tedavi etmek için nasıl yemek yeneceği sorularına çok ihtiyaç duyulan cevapları buldular. ve ondan kurtulmanıza ne yardımcı olabilir.
Dr, Rezaie, The Beet'e sayıları trilyonları bulan bu bakteriyel organizmaların neden olduğu fermantasyonu sınırlayacak alternatif bir beslenme yaklaşımı sunmak için yola çıktıklarını ve bugüne kadar ortaya çıkan Düşük FODMAP diyetini açıkladı. bugüne kadar tavsiye edilen, sağlıklı ve tatmin edici bir hayat yaşamak için çok az yer bırakır, çünkü o kadar kısıtlayıcıdır ki, onu kullanan insanlar nadiren uzun süre kalabilirler.
"Artık şu kadar basit değil: Düşük FODMAP diyeti uygulayın. Dr. Rezaie, yiyeceklerinizi neredeyse besleyici hiçbir şey yiyemeyecek kadar kısıtlamanız gereken bu yaklaşımın, bir zamanlar SIBO&39;dan muzdarip insanlar için her şeyi kapsayan bir yanıt olduğunu açıklıyor. Bir süre üzerinde kalabilseniz bile, besleyici meyve ve sebzeleri geri ekledikçe semptomlarınız geri döndüğünden, başarısız olması garantili bir plandı. Bunun yerine, bazı meyve ve sebzelere izin veren daha hoşgörülü bir yaklaşım geliştirdiler, ancak ölçülü olarak ve belirli yiyecekleri kısıtlayarak bağırsaklarınızdaki fermantasyonu az altabilirsiniz, bu da daha az semptom ve daha fazla rahatlama anlamına gelirken, yine de kendinize izin verir. sağlıklı besinler."
Ama önce, SIBO'nuz olup olmadığını nasıl anlarsınız? Ve teşhis konulduktan sonra bu konuda ne yapabilirsiniz?
SIBO'nun Belirtileri Nelerdir?
"Dr.Rezai. Hangi bakterilerle sorun yaşadığınıza bağlı, diyor. SIBO&39;nun farklı insanları farklı şekilde etkileme yöntemi vardır. Seni üzen şeyin ne olduğunu anlamanın tek yolu olası suçluları ortadan kaldırmaktır."
SIBO için Teşhis Testi var mı?
Bir gece oruç tuttuktan sonra bir nefes testi yaptığınız ve doktorunuzun nefes vererek nefesinizdeki hidrojen sülfat ve metan miktarını ölçebildiği invaziv olmayan bir test vardır. Bu gazları siz değil de bakteriler ürettiğinden, SIBO'nuz olup olmadığını anlamak için bu yararlı bir yoldur. Diğer yol invaziv bir endoskopidir ancak bunlar pahalıdır ve genellikle gerekli değildir.
SIBO'ya Nasıl Davranıyorsunuz
"Nihayetinde SIBO&39;dan kurtulmanın en iyi yolu, yiyeceklerin sisteminizde hareket etmesine izin vermek ve yedeklenmemek için yemeğinize ara vermektir, diyor Dr. Rezaie. Bu bakterinin büyümesine ve sindirim sisteminize mide bulandırıcı gazlar salmasına neden olan gıdalardan kaçınmaya veya bunları sınırlandırmaya çalışın.LFE planlarının devreye girdiği yer burasıdır."SIBO için En İyi Diyet Nedir?
Bu kötü bakterileri esasen aç bırakan ve onları ait oldukları yere, kolona geri iten bir diyet, SIBO'yu tedavi etmenin en iyi yoludur, diyor Dr. Rezaie. Bu, turşu ve kimchi gibi fermente gıdalardan uzak durmanız gerektiği anlamına gelmez. Tam tersi, çünkü bu yiyecekler suçlu değildir. Bakterilerin ziyafet çektiği yiyecekler de problemdir ve bunlar aynı zamanda şeker gibi çok miktarda yenildiğinde pek de iyi olmayan yiyeceklerdir.
İstisna, sebze veya fasulye yiyebilirsin, ancak karmaşık karbonhidratlarını öğün başına bir porsiyonda tut. Bu nedenle, yapraklı yeşilliklerle dolu büyük bir salata yemek istiyorsanız, bu sağlıklı olacaktır, ancak bir kerede çok fazla nişasta haline gelecek olan kruton, havuç, patates ve diğer nişastalı sebzeleri eklemediğiniz sürece, eğer nokta, aşırı büyüyen bakterileri beslediğiniz karbonhidrat sayısını az altmaktır.
Düşük Fermentasyonlu Yeme (LFE) Diyetinde Kaçınılması Gereken Yiyecekler
Karbonhidratlar. Karbonhidratları öğün başına 1 porsiyonla sınırlamayı hedefleyin. Kaçının:
- Bran
- Ekmek, Tahıllı Ekmek
- Ekmek, Tam buğday
- Kahverengi pirinç
- Karabuğday unu
- Bulgur
- Buğday Hububatları
- Tam buğday
- Farrow Flour
- Tahıllı Yulaf kepeği
- Yulaf ezmesi
- Makarna
- Tam buğday Soba eriştesi
- Kılıl un
Sebzeler. Bu sebzelerden kaçının veya alımını sınırlayın:
- Yonca filizi
- Enginar
- Kuşkonmaz
- Bambu filizleri
- Fasulye filizi
- Bok choy
- Brokoli
- Brüksel lahanası
- Lahana
- Karnabahar
- hindiba kökü
- Edamame
- Turp
- Kar bezelye
- Şeker bezelye
- Demirhindi
Süt Ürünleri. Süt ürünü olmayan alternatifler uygun olsa da, inek sütünden kaçının, örneğin:
- Peynir
- Krem peynir
- Süt
- Yoğurt
Sonuç: Düşük Fermantasyon Diyeti Yiyerek SIBO'yu Tedavi Edebilirsiniz
Yıllarca Düşük FODMAP diyeti, IBS veya SIBO'yu tedavi etmenin tek yoluydu. Şimdi iki doktor, daha az kısıtlayıcı ve SIBO hastalarının rahatlamasına yardımcı olabilecek bir diyet yarattı. İşte ne yemeli, nelerden kaçınmalı ve SIBO hakkında bilmeniz gereken her şey.
Daha fazla uzman tavsiyesi için The Beet'in Sağlık ve Beslenme makalelerine göz atın.
